Je me souviens de ces plats mijotés que ma grand-mère avait l’habitude de préparer, je me souviens de ces plats aux saveurs incomparables. Aujourd’hui, nous n’avons plus autant de temps, mais nous disposons d’ustensiles de cuisine tels que la mijoteuse pour préparer des repas incroyables avec les mêmes vieilles saveurs qui vous restent en mémoire et ne sont jamais oubliées.
Certains plats nécessitent des temps de préparation et de cuisson plus longs. Avec une mijoteuse, vous pourrez faire cuire des viandes et des aliments similaires jusqu’à ce qu’ils aient la bonne texture (mous).
Les mijoteuses vous permettent d’obtenir des saveurs particulières, notamment pour les viandes et les légumes. Il est facile à utiliser et peut être programmé pour les repas.
Voici toutes les informations détaillées que nous avons rassemblées pour que vous puissiez obtenir toutes les informations dont vous avez besoin.
Les 5 meilleures mijoteuses électriques
Mijoteuse électrique – Crockpot SCV400RD
La mijoteuse SCV4 de Crock-Pot est compacte, mais reste très polyvalente pour préparer différents types d’aliments. Grâce à son procédé de fabrication, c’est une marmite très résistante et qui supporte très bien les hautes températures, vous avez donc une marmite pour un bon moment.
Si vous recherchez une mijoteuse facile à utiliser et au design innovant, c’est une bonne option. Il dispose également de deux modes de fonctionnement, avec une puissance faible et une puissance élevée, et d’une fonction de maintien au chaud pour que les plats soient chauds lorsqu’ils sont servis à table.
La marmite et le couvercle sont compatibles avec le lave-vaisselle, ce qui est un grand avantage si vous voulez oublier le lavage à la main.
En plus de son excellent design, il offre une grande fonctionnalité. Il est idéal pour les familles de trois / quatre personnes.
LES PLUS 👍
- Conception innovante et facile à utiliser.
- Deux modes de fonctionnement avec une puissance faible et élevée.
- Fonction de maintien au chaud.
- Compatibilité avec le lave-vaisselle pour un nettoyage facile.
LES MOINS 👎
- Peut ne pas être suffisamment grand pour les grandes familles ou les grands groupes.
Mijoteuse électrique – Crockpot CSC026X
La Crockpot CSC026X Mijoteuse Sauteuse électrique programmable est une option idéale pour les personnes cherchant à préparer des repas faciles et rapides. Avec son revêtement antiadhésif en DuraCeramic et sa minuterie numérique, cette mijoteuse est une solution pratique pour les repas de famille.
Le revêtement antiadhésif en DuraCeramic est durable et facile à nettoyer, ce qui est un atout pour les personnes qui ne veulent pas passer beaucoup de temps à laver leur mijoteuse. De plus, la capacité de 5L est idéale pour 5 à 6 personnes et le récipient multifonction peut également être utilisé comme plat pour le réfrigérateur et le congélateur.
La fonction Sauté vous permet de saisir et faire revenir vos aliments, ce qui est un atout pour les personnes cherchant à préparer des plats plus complexes. De plus, la minuterie numérique sur 20 heures vous donne un contrôle complet de votre préparation. La fonction maintien au chaud automatique est également un plus, car elle maintiendra vos plats à la température idéale jusqu’à ce que vous soyez prêt à les servir.
LES PLUS 👍
- Revêtement antiadhésif en DuraCeramic pour une cuisson plus saine.
- Capacité de 5L pour servir jusqu’à 5-6 personnes.
- Fonction Sauté pour saisir et faire revenir les aliments.
- Minuterie numérique avec fonction maintien au chaud automatique pour un contrôle complet de la cuisson.
LES MOINS 👎
- Peut nécessiter plus de place sur le comptoir de cuisine en raison de sa taille.
Mijoteuse électrique – Crockpot SCCPBPP605
Le Crockpot SCCPBPP605 est une mijoteuse électrique programmable de 5,7 litres, idéale pour les familles de 5 à 6 personnes. Ce mijoteur est équipé d’un panneau de contrôle digital pour une utilisation simple et rapide.
Avec ses 2 réglages de températures et sa fonction maintien au chaud automatique, vous pouvez facilement préparer vos plats préférés. La minuterie numérique peut être programmée jusqu’à 20 heures, vous permettant de laisser votre repas cuire pendant que vous travaillez ou vous détendez. Il y a également un témoin lumineux pour vous indiquer que le mijoteur est en fonctionnement.
Le récipient en grès amovible est facile à nettoyer et peut être utilisé comme un plat de service. Il est compatible avec le four, le micro-ondes et le lave-vaisselle, ainsi que le couvercle. Le cordon d’alimentation est amovible et peut être rangé facilement.
LES PLUS 👍
- Grande capacité (5,7L) pour jusqu’à 6 personnes.
- Panneau de contrôle digital avec minuterie numérique jusqu’à 20 heures et fonction de maintien au chaud automatique.
- Récipient en grès amovible et compatible avec le lave-vaisselle, le four, et les micro-ondes.
- Cordon amovible avec range-cordon pour un rangement facile.
LES MOINS 👎
- La minuterie numérique est limitée à 20 heures.
Mijoteuse électrique – Electrolux ESC7400
La mijoteuse Electrolux ESC7400 est un appareil idéal pour les personnes qui cherchent à cuisiner lentement tout en conservant les nutriments et les vitamines des ingrédients. Avec sa capacité de 6,6 litres, il peut accueillir n’importe quelle quantité d’ingrédients pour les recettes de votre choix.
Fabriqué avec un corps en acier inoxydable et des poignées en aluminium moulé sous pression, la mijoteuse Electrolux ESC7400 est également durable et résistante à l’usure. Le couvercle en verre permet également une visibilité optimale pour surveiller le progrès de la cuisson.
La mijoteuse Electrolux ESC7400 propose également six programmes de cuisson prédéfinis : faible/moyenne/haute, soupes, buffet et maintien au chaud. Avec une puissance de 235 W, il est facile de cuisiner de délicieux plats en tout temps, sans devoir surveiller la cuisson constamment. Les avantages incluent la conservation de la nutrition, une capacité de 6,6 litres, une construction durable et des programmes prédéfinis, tandis que l’inconvénient peut être une puissance limitée de 235 W.
LES PLUS 👍
- Conserve les nutriments et les vitamines des ingrédients pour des plats plus savoureux.
- Grande capacité de 6,6 L pour tout type d’ingrédients et de portions de recettes.
- Corps en acier inoxydable durable et poignées en aluminium moulé sous pression pour une utilisation pratique.
- Couvercle en verre pour une visibilité optimale de la cuisine.
LES MOINS 👎
- Puissance de 235 W, peut ne pas être suffisante pour les besoins de toutes les cuisines.
Mijoteuse électrique – Russell Hobbs Compact Home
Le Russell Hobbs Compact Home Mijoteur Electrique Programmable est un choix idéal pour ceux qui cherchent un mijoteur compact et performant. Avec une capacité de 2L, il est plus petit que la plupart des mijoteurs sur le marché. Il dispose de 3 températures réglables (haute, basse et maintien au chaud) pour s’adapter à tous vos besoins culinaires.
Le Russell Hobbs Compact Home Mijoteur Electrique Programmable est équipé d’une cuve amovible en céramique pour un nettoyage facile. Elle peut également être utilisée pour dorer vos aliments sur une plaque électrique ou un brûleur à gaz. Ce mijoteur est également doté d’un couvercle en verre avec poignée pour surveiller les aliments pendant la cuisson et une utilisation facile. Les poignées thermo-isolées assurent une utilisation en toute sécurité.
Le Russell Hobbs Compact Home Mijoteur Electrique Programmable a été conçu avec un design premium en inox brossé avec des touches de noir. Il dispose d’un bouton marche/arrêt lumineux pour une utilisation facile et de pieds antidérapants pour plus de sécurité. C’est un choix idéal pour les petits espaces de cuisine et les gourmets qui cherchent un mijoteur compact, facile à utiliser et facile à nettoyer.
LES PLUS 👍
- Compact avec une capacité de 2L, idéal pour les petits espaces de cuisine.
- Trois températures réglables (haute, basse et maintien au chaud) pour une cuisson adaptée à tous vos besoins culinaires.
- Cuve amovible en céramique pour un nettoyage facile et utilisable sur une plaque électrique ou un brûleur à gaz.
- Design premium en inox brossé avec des touches de noir et bouton marche/arrêt lumineux pour une utilisation facile.
LES MOINS 👎
- Capacité plus petite que la plupart des mijoteurs sur le marché, peut ne pas être suffisant pour les grandes familles ou les fêtes.
Quelle mijoteuse électrique choisir ? Guide d’achat
Conseils pour choisir une bonne mijoteuse
Pour savoir quelle mijoteuse acheter, vous devez tenir compte de certaines recommandations, comme les différents modèles et les caractéristiques de chacun :
- Capacité : C’est un aspect important, car en fonction de la capacité en litres, vous saurez pour combien de personnes vous pouvez cuisiner.
- Types de programmes : Grâce à cette fonction, nous pourrons programmer la cuisson de différents aliments. Plus il y a de types de programmes différents, mieux c’est, car nous pourrons choisir celui qui convient à chaque type d’aliment.
- Matériaux : il s’agit d’un point fondamental dont dépend la durabilité de la cuisinière et le fait que les aliments ne collent pas et sortent parfaitement.
- Type de couvercle : il doit être fabriqué dans des matériaux résistants afin de pouvoir supporter des températures élevées et être résistant afin de ne pas se briser en cas de choc. Il doit aussi avoir un matériau isolant sur la poignée où l’on prend le couvercle pour ne pas se brûler.
- Niveaux de puissance : A ce stade, il y a deux groupes : Contrôle manuel. C’est vous qui contrôlez l’ensemble du processus et qui décidez quand commencer et quand terminer la cuisson. L’avantage est un prix plus bas, un entretien plus facile et moins de dommages que les mijoteuses numériques. Contrôle numérique. Ils disposent d’un programmateur numérique, très pratique pour une utilisation quotidienne, qui nous permet de connaître le temps de cuisson ou le temps restant pour terminer.
Combien coûte une mijoteuse ?
Normalement, le prix des mijoteuses est très bas si l’on tient compte de l’usage que l’on peut en faire.
Leur prix varie en fonction de la taille et de la gamme que l’on choisit, les mijoteuses sont un appareil peu coûteux.
- Mijoteuse pour moins de 45 €. Si vous cherchez à économiser le plus possible, vous trouverez de nombreux produits en dessous de ce prix. Toutefois, vous devez savoir que la qualité peut ne pas être optimale ou ne pas offrir de garantie à long terme.
- Mijoteuse de bonne qualité pour plus de 50 €. Si vous voulez des produits de haute qualité et durables, vous devez regarder à partir de ce prix, ce sont des marques et des modèles qui appartiennent à des gammes élevées et à des marques bien connues.
Si vous aimez manger sainement sans passer des heures en cuisine, une mijoteuse est un appareil qui se rentabilise.
Quels sont les avantages de la cuisson lente avec une mijoteuse électrique ?
Les avantages de la cuisson lente avec une mijoteuse électrique comprennent :
- Rétention des nutriments et des saveurs: la cuisson lente permet de conserver les nutriments et les saveurs des aliments.
- Cuisson uniforme: la mijoteuse électrique maintient une température constante pour une cuisson uniforme et une consistance parfaite des aliments.
- Économie de temps: la cuisson lente nécessite moins d’attention et de surveillance, vous pouvez donc passer plus de temps à faire autre chose.
- Versatilité: la mijoteuse électrique peut cuire une variété d’aliments tels que la viande, les légumes, les soupes et les sauces.
- Facilité d’utilisation: la plupart des mijoteuses électriques sont dotées de programmes automatiques et de réglages de température pour une utilisation facile.
FAQ : questions fréquentes sur les mijoteuses électriques
Qu’est-ce qu’une mijoteuse électrique ?
Une mijoteuse électrique est un appareil de cuisine qui permet de cuire des aliments lentement à basse température en utilisant une source de chaleur électrique.
Quels types de plats peuvent être préparés dans une mijoteuse électrique ?
On peut préparer une variété de plats tels que les ragoûts, les soupes, les sauces, les viandes et les légumes dans une mijoteuse électrique.
Les mijoteuses électriques sont-elles faciles à nettoyer ?
Oui, en général les mijoteuses électriques ont des éléments amovibles tels que la cuve et le couvercle qui peuvent être facilement lavés à la main ou au lave-vaisselle.
Combien de temps faut-il pour mijoter un plat dans une mijoteuse électrique ?
Le temps de mijotage dépend du type de plat et de la température choisie, mais en général, il peut prendre entre 4 et 8 heures.
Les mijoteuses électriques consomment-elles beaucoup d’énergie ?
Les mijoteuses électriques consomment moins d’énergie que les fours traditionnels, car elles maintiennent une température constante à basse température pendant de longues périodes.