Jusqu’à présent, j’ai toujours eu les casseroles en pièces détachées. Et chacun d’entre eux d’une marque différente. Je les ai achetés au fur et à mesure de mes besoins et j’ai fini par avoir mes ustensiles de cuisine, mais chaque pot appartenait à un père différent et à une mère différente, comme j’aime à le dire.
L’avantage de cette méthode est que j’ai pu essayer des poêles et des casseroles de nombreuses marques, ce qui m’a permis de réaliser ce guide d’achat, conçu pour ceux d’entre vous qui savent qu’ils ont besoin d’une nouvelle batterie de cuisine mais ne savent pas laquelle acheter.
Après en avoir testé de nombreux, j’ai choisi ceux qui m’ont donné les meilleurs résultats sur le long terme et je les analyse et les compare tous ici, les meilleures batteries de cuisine du marché.
Les 6 meilleures batteries de cuisine
Batterie de cuisine 5 pièces – WMF Provence Plus
Je commence cette comparaison d’ustensiles de cuisine par la batterie de cuisine WMF Provence Plus. Un ensemble d’ustensiles de cuisine composé de 5 pièces de différentes tailles et profondeurs qui sont idéales pour une utilisation quotidienne dans différents types de cuisine, car elles s’adaptent à chacune d’entre elles.
Ce que j’aime vraiment dans cette collection, c’est que les pièces sont fabriquées en acier inoxydable chromé et dotées de couvercles en verre résistant à la chaleur, ce qui signifie qu’en plus de convenir à la cuisson de presque tout, elles sont également conçues pour résister à différents types d’utilisation, ce qui est particulièrement utile pour les personnes qui ont tendance à cuisiner beaucoup et longtemps.
D’autre part, ils ont des fonds Transtherm qui fonctionnent sur tous les types de cuisinières, y compris les plaques vitrocéramiques et à induction, et ils sont également adaptés aux fours.
Enfin, ils sont confortables et sûrs à utiliser, car les poignées des pots et des couvercles sont soudées pour une prise en main ferme, tandis que les rebords des pots sont inversés pour un service sans débordement. Un avantage important est que la taille des pots est adaptée à la taille standard du poêle. Le petit pot de 16 cm et le pot moyen de 20 cm sont les plus courants.
L’ensemble d’ustensiles de cuisine WMF Providence Plus comprend :
- 3 casseroles avec couvercles de 1,9, 3,3 et 5,7 litres (ᴓ 16, 20 et 24 cm).
- 1 casserole avec couvercle de 2,5 litres (ᴓ 20 cm)
- 1 casserole sans couvercle de 1,5 litre (ᴓ 16 cm)
LES PLUS 👍
- Fabriqué en acier inoxydable chromé avec des couvercles en verre résistant à la chaleur, offrant une durabilité accrue pour une utilisation fréquente.
- Conception flexible pour s’adapter à différents types de cuisson et à différents types de cuisinières, y compris les plaques vitrocéramiques et à induction, ainsi que les fours.
- Confortable et sûr à utiliser avec des poignées soudées pour une prise en main ferme et des rebords inversés pour un service sans débordement.
- Taille des pots adaptée à la taille standard du poêle pour une utilisation pratique.
LES MOINS 👎
- L’ensemble comprend seulement 5 pièces, ce qui peut ne pas répondre aux besoins de toutes les familles ou de tous les cuisiniers.
Batterie de cuisine 5 pièces – WMF Gala Plus
Et pendant que nous parlons des ustensiles de cuisine WMF, la collection Gala Plus de cette marque ne peut pas être laissée de côté dans cette comparaison, car elle est si complète et fonctionnelle que si vous l’achetez, vous n’aurez plus besoin d’autres casseroles ou poêles, vous pouvez donc imaginer qu’elle sera utile pour tout cuisiner ; elle comprend également un bol à vapeur et est donc un autre candidat pour les meilleurs ustensiles de cuisine.
Il y a 7 pièces au total et tant les casseroles que les couvercles sont en acier inoxydable chromé. Vous pouvez donc imaginer qu’ils peuvent résister à de larges plages de température (jusqu’à 250ºC) et également supporter des conditions d’utilisation exigeantes tout en restant en excellent état.
En d’autres termes, vous serez en mesure de les faire fonctionner parfaitement et avec cette finition polie qui donne à ces poêles un style élégant et sophistiqué.
En outre, ce sont des casseroles efficaces, car elles sont dotées d’un fond Transtherm qui permet un chauffage rapide, ainsi qu’une répartition uniforme de la chaleur. La base convient également aux cuisinières à gaz, électriques, vitrocéramiques et à induction, ainsi qu’aux fours. C’est pourquoi je ne pense pas qu’il soit facile de trouver un autre ensemble de casseroles aussi complet, d’aussi bonne qualité et aussi fonctionnel.
L’ensemble de batterie de cuisine WMF Gala Plus comprend :
- 3 grandes casseroles avec couvercles de 1,9, 3,3 et 5,7 litres (ᴓ 16, 20 et 24 cm).
- 1 casserole basse avec couvercle de 2,5 litres (ᴓ 20 cm)
- 1 casserole avec couvercle de 1,4 litre (ᴓ 16 cm)
- 1 casserole sans couvercle de 1,4 litre (ᴓ 16 cm)
- 1 cuiseur vapeur (ᴓ 20 cm)
LES PLUS 👍
- Ensemble complet pour toutes les tâches culinaires, ne nécessite pas d’autres ustensiles de cuisine.
- Fabriqué en acier inoxydable chromé, robuste et durable.
- Base adaptée à divers types de cuisinières et fours pour une utilisation polyvalente.
- Fond Transtherm pour un chauffage rapide et une répartition uniforme de la chaleur.
LES MOINS 👎
- Peut être coûteux par rapport à d’autres options sur le marché.
Batterie de cuisine 4 pièces – Magefesa Kenia Negra
La batterie de cuisine Magefesa Kenia Black fait partie des meilleures ventes du marché, notamment parce qu’elle est l’une des moins chères du marché, ainsi que l’une des plus résistantes et fonctionnelles.
Bien qu’il ne soit livré qu’avec 4 poêles, leur diamètre et leur capacité sont suffisants pour leur permettre d’être utilisées à de multiples fins et de s’adapter à tout type de cuisson. Vous n’aurez donc pas besoin de plus de poêles que celles-ci pour un usage quotidien.
En outre, chacune de ses pièces est fabriquée en acier vitrifié, qui est non seulement de très bonne qualité, mais c’est aussi un matériau efficace qui permet d’économiser jusqu’à 50 % d’énergie, ce qui signifie qu’elles vous permettent de cuisiner en deux fois moins de temps. En outre, ils conviennent à tous les types de cuisinières et de tables de cuisson.
Et pour que vous puissiez préparer vos plats confortablement sans que les aliments ne collent, ils sont dotés d’une double couche de revêtement antiadhésif sans PFOA à l’intérieur. Quant aux poignées et aux couvercles, les premières sont en bakélite, tandis que les seconds sont en verre résistant à la chaleur avec des valves à vapeur.
L’ensemble de batterie de cuisine Magefesa Kenia noir comprend :
- casserole 14cm
- faitout 16cm avec couvercle
- faitout 20cm avec couvercle
- marmite 16cm avec couvercle
LES PLUS 👍
- Abordable : la batterie de cuisine Magefesa Kenia Black est une des options les moins chères du marché.
- Résistante et fonctionnelle : fabriquée en acier vitrifié de qualité, elle est conçue pour être durable et fonctionnelle pour une utilisation quotidienne.
- Économie d’énergie : grâce à la construction en acier vitrifié, il est possible d’économiser jusqu’à 50% d’énergie.
- Antiadhésif : les pièces sont dotées d’une double couche de revêtement antiadhésif sans PFOA pour éviter les aliments collants.
LES MOINS 👎
- Peu de pièces : la batterie de cuisine Magefesa Kenia Black ne comprend que 4 pièces, ce qui peut ne pas suffire pour certaines utilisations plus intensives.
Batterie de cuisine 4 pièces – San Ignacio Premium Dina
À première vue, les poêles San Ignacio Premium Dina sont très belles, elles sont fabriquées en acier inoxydable poli et ont des couvercles en verre qui leur donnent une apparence très élégante, de plus, par leur matériau, on peut déduire qu’elles sont très résistantes et sûres à utiliser.
Ils sont dotés de poignées et de boutons ergonomiques qui vous permettront de les manipuler confortablement à tout moment, ils sont frais au toucher et assez robustes.
Dans un autre ordre d’idée, ce lot de casseroles est composé de 4 pièces de diamètres et de profondeurs différents, qui sont les tailles les plus utilisées dans les cuissons les plus courantes, en ce sens, elles vous serviront à faire du riz, des pâtes, de la sauce béchamel, des bouillons et bien plus encore.
En revanche, ils conviennent à tous les types de cuisinières, y compris les plaques vitrocéramiques et à induction. Dans tous les cas, les résultats de cuisson seront excellents car leurs fonds sont épais et permettent une cuisson uniforme.
Voici ce que contient le set de casseroles San Ignacio Premium Dina :
- 4 casseroles avec couvercles d’une capacité de 1,9, 2,7, 3,5 et 5,1 litres (ᴓ 16, 18, 20 et 24 cm).
LES PLUS 👍
- Design élégant : Elles sont fabriquées en acier inoxydable poli et ont des couvercles en verre qui leur donnent une apparence très élégante.
- Ergonomie : Elles sont dotées de poignées et de boutons ergonomiques pour une manipulation confortable.
- Taille variée : Ce lot de casseroles est composé de 4 pièces de différents diamètres et profondeurs, adaptées aux cuissons courantes.
- Compatibilité : Convient à tous les types de cuisinières, y compris les plaques vitrocéramiques et à induction.
LES MOINS 👎
- La batterie de cuisine Magefesa Kenia Black ne comprend que 4 pièces, ce qui peut ne pas suffire pour certaines utilisations plus intensives.
Batterie de cuisine 5 pièces – Zwilling Twin Classic
La batterie de cuisine Zwilling Twin Classic est livrée avec tous les récipients dont vous avez besoin dans la cuisine. Que vous souhaitiez renouveler votre batterie de cuisine ou que vous en choisissiez une pour la première fois, cette batterie de cuisine couvrira tous vos besoins.
Il y a 5 pièces de capacités et de formes différentes que vous pouvez adapter à tous vos besoins en matière de cuisson. Les casseroles et les couvercles sont fabriqués en acier inoxydable de la plus haute qualité, vous savez donc qu’ils sont prêts à résister à tout, de la cuisson extensive à une utilisation très intense.
Grâce à leur robustesse, ils peuvent également être utilisés pour la cuisson au four, tandis que leur fond en aluminium convient aux cuisinières à gaz et électriques, ainsi qu’aux tables de cuisson en vitrocéramique et à induction ; il distribue la chaleur de manière uniforme sur toute la surface du fond et la maintient pour garantir une cuisson parfaite.
D’autre part, les poignées des casseroles et des couvercles sont en acier inoxydable solide et ne chauffent pas, ce qui rend la manipulation plus sûre lors du déplacement des récipients ou du service des aliments. En parlant de service, les bords des casseroles sont inversés pour éviter les déversements.
L’ensemble de batterie de cuisine Twin Classic de Zwilling comprend :
- 3 casseroles hautes avec couvercles de 3, 4 et 6 litres (ᴓ 20, 20 et 24 cm).
- 1 rôtissoire avec couvercle de 2,7 litres (ᴓ 24cm)
- 1 casserole sans couvercle de 1,5 litre (ᴓ 16 cm)
LES PLUS 👍
- Compris tous les récipients nécessaires pour couvrir tous vos besoins en cuisine.
- Fabriqué en acier inoxydable de qualité supérieure pour une longue durée de vie et une résistance à la cuisson intensive.
- Convient à toutes les sources de chaleur, y compris les cuisinières à gaz, électriques, vitrocéramiques et à induction grâce à son fond en aluminium.
- Les poignées en acier inoxydable ne chauffent pas pour une manipulation sûre.
LES MOINS 👎
- Les produits ne sont pas toujours en stock.
Batterie de cuisine 4 pièces – BRA Efficient
Lorsque l’on parle d’ustensiles de cuisine, il serait impardonnable d’omettre la batterie de cuisine BRA Efficient, car ce n’est un secret pour personne qu’il s’agit de l’une des marques d’ustensiles et de batteries de cuisine préférées des utilisateurs, et aussi parce qu’il s’agit d’une collection de base dont personne ne devrait se passer dans sa cuisine.
Le set comprend 4 pièces fabriquées en fonte d’aluminium de haute qualité et recouvertes à l’intérieur d’un revêtement antiadhésif sans PFOA, c’est-à-dire que ce sont des récipients sûrs dans lesquels vous pouvez cuisiner confortablement car rien ne colle, ce qui signifie qu’ils sont également faciles à nettoyer après chaque utilisation.
Ils sont dotés de couvercles en verre et de poignées assez robustes, et pour que vous puissiez les manipuler sans risque, ils sont équipés de poignées amovibles en silicone, qui ne chauffent pas et sont également douces au toucher.
Enfin, ils ont un fond épais qui répartit la chaleur de manière homogène et conviennent à tous les types de cuisinières, y compris les plaques vitrocéramiques et les plaques à induction.
L’ensemble d’ustensiles de cuisson BRA Efficient comprend :
- 2 grandes casseroles avec couvercles de 3 et 4 litres (ᴓ 20 et 24 cm).
- 1 casserole basse avec couvercle de 3,1 litres (ᴓ 28 cm)
- 1 casserole sans couvercle de 1,4 litre (ᴓ 16 cm)
LES PLUS 👍
- Fabriqué en fonte d’aluminium de haute qualité avec un revêtement antiadhésif sans PFOA.
- Couvercles en verre et poignées robustes avec des poignées amovibles en silicone qui ne chauffent pas.
- Fond épais pour une répartition uniforme de la chaleur.
- Convient à tous les types de cuisinières, y compris les plaques à induction.
LES MOINS 👎
- Il n’y a qu’une seule casserole sans couvercle dans l’ensemble.
Quelle batterie de cuisine acheter ? Guide d’achat
Les batteries de cuisine sont un élément crucial de toutes les cuisines, que ce soit pour les cuisiniers expérimentés ou les débutants. Elles peuvent faire la différence entre une expérience de cuisine réussie et une expérience infructueuse. Il est donc important de choisir une batterie de cuisine qui convient à vos besoins et à votre style de cuisine. Avec la large gamme de batteries de cuisine disponibles sur le marché, il peut être difficile de faire le bon choix.
C’est pourquoi nous avons créé ce guide d’achat pour vous aider à faire le bon choix.
Conseils pour choisir un bon ensemble de batteries pour la cuisine
Pour savoir quel ustensile de cuisine acheter, je vous recommande de prendre en compte certains aspects fondamentaux de ses caractéristiques :
- Les composants : Les ustensiles de cuisine peuvent être composés de casseroles, de poêles, de poêles à frire et d’autres ustensiles de différentes tailles et capacités. En ce sens, l’idée est que vous choisissiez la batterie de cuisine qui possède les récipients dont vous avez le plus besoin et qui s’adaptent à votre cuisine, afin que vous puissiez en faire le meilleur usage possible dans la cuisine.
- Nombre de pièces : Avez-vous besoin d’une batterie de cuisine complète ou, au contraire, souhaitez-vous compléter celle que vous possédez déjà ? En répondant à ces questions, vous pourrez choisir la batterie de cuisine avec le bon nombre de pièces, que vous utiliserez constamment.
- Les matériaux : les casseroles qui font partie des ustensiles de cuisine sont destinées à être utilisées pratiquement tous les jours, c’est pourquoi, lorsque vous les choisissez, vous devez vous assurer qu’elles sont de la meilleure qualité possible et qu’elles peuvent résister à différents types d’utilisation. Dans mon cas, je préfère la fonte et l’acier inoxydable pour les cuissons intenses et d’autres matériaux comme l’aluminium pour un usage quotidien.
- Polyvalence d’utilisation : bien que les casseroles et les poêles d’une batterie de cuisine puissent être utilisées pour réaliser des recettes courantes sur la table de cuisson, en fonction de la plage de température qu’elles peuvent supporter et de la qualité de leurs matériaux, elles peuvent également être utilisées pour la cuisson au four, les grillades, entre autres ; ce qui signifie que ces éléments offrent beaucoup plus de polyvalence.
- Tailles : L’avantage d’acheter des ustensiles de cuisine est que vous obtenez des casseroles de différentes tailles. Il est recommandé de tenir compte de la taille de votre table de cuisson pour acheter une batterie de cuisine dont les casseroles s’adaptent au diamètre de chaque feu. Les poêles de 16 et 20 centimètres sont les plus courantes.
- Compatibilité avec votre cuisinière : Bien que la plupart des ustensiles de cuisine haut de gamme soient aujourd’hui déjà compatibles avec la plupart des plaques de cuisson, il est bon de vérifier pour ne pas avoir de mauvaise surprise, surtout si vous avez l’induction. Pour savoir si les ustensiles de cuisson sont compatibles, il suffit de regarder les dessins figurant sous chaque poêle.
En fin de compte, le choix de la batterie de cuisine parfaite dépend de vos besoins en matière de cuisine, de votre budget et de vos préférences personnelles. En prenant en compte les critères énumérés dans ce guide d’achat, vous serez en mesure de faire le bon choix et d’investir dans une batterie de cuisine qui répondra à vos besoins pour les années à venir
N’oubliez pas que la qualité et la durabilité sont des facteurs clés lors de l’achat d’une batterie de cuisine. Alors, prenez le temps de faire les bonnes recherches et investissez dans une batterie de cuisine qui vous apportera des années de plaisir en cuisine.
Types de batteries de cuisine par matériau
Comme pour la plupart des conteneurs, selon le matériau dont ils sont faits, ils peuvent être divisés en plusieurs types. Pour connaître les avantages de chacune d’entre elles, je vous conseille de poursuivre votre lecture :
Batterie de cuisine en acier inoxydable
Les ustensiles de cuisine fabriqués dans ce matériau sont très durables et sains, car l’acier inoxydable peut résister à des utilisations exigeantes et ne contient pas de substances toxiques. C’est également un matériau qui transfère la chaleur très rapidement, mais les casseroles et les poêles fabriquées dans ce matériau présentent l’inconvénient de laisser des traces de nourriture si elles ne sont pas utilisées correctement.
Batterie de cuisine en fonte
Les batteries de cuisine en fonte sont faites pour la vie, car la fonte est un matériau extrêmement durable. Ils sont cependant assez lourds et mettent un certain temps à transmettre la chaleur. Ils sont donc recommandés pour des cuissons spécifiques, qu’il s’agisse de grillades, de pâtisseries ou de cuissons longues. Dans tous les cas, les résultats de cuisson sont superbes, mais pour obtenir d’excellentes performances, les poêles doivent être pré-cuits.
Batterie de cuisine en titane
Le titane est un matériau de première qualité qui peut supporter des températures élevées et a la capacité de les conserver. Il est également résistant physiquement, car les casseroles, poêles, poêlons et cocottes fabriqués dans ce matériau ne se déforment pas. Bien entendu, les ustensiles de cuisine en titane sont parmi les plus chers du marché : on les appelle les ustensiles de cuisine haut de gamme.
Batterie de cuisine en céramique
Les batteries de cuisine fabriquées dans ce matériau sont résistantes, saines, durables et belles, car la céramique est un matériau réfractaire très résistant qui peut supporter de larges plages de températures, en outre, elles ne libèrent pas de substances toxiques, elles sont antiadhésives et esthétiquement, ce sont des casseroles qui ne passent pas inaperçues. Le seul inconvénient est qu’ils prennent un peu plus de temps que la normale pour chauffer.
Comment entretenir les casseroles pour qu’elles durent plus longtemps ?
- Utilisez des spatules en bois et/ou en silicone : quel que soit le matériau de votre casserole ou de votre poêle, il est préférable d’utiliser des spatules de ce matériau pour remuer les aliments, afin d’éviter de rayer le fond de la casserole ou d’enlever le revêtement antiadhésif s’il en a un.
- Lavage sous le robinet : Bien que les casseroles qui font partie de l’ustensile de cuisine soient lavables au lave-vaisselle, je vous recommande d’ignorer ce fait et de toujours les laver sous le robinet à l’aide d’une éponge douce.
- Évitez de surchauffer les casseroles : réglez la température sur faible et/ou moyenne pendant le préchauffage des casseroles pour éviter qu’elles ne brûlent à l’extérieur.
- Retirez immédiatement les restes : pour éviter que les aliments ne collent au fond des casseroles, retirez immédiatement les restes d’aliments. Vous pouvez les placer dans un récipient en plastique et les réfrigérer si vous le souhaitez.
- Ne pas abuser des casseroles : même si elles sont de très bonne qualité et très résistantes, suivez toujours les instructions du fabricant pour ne pas abuser des casseroles ; par exemple, ne les mettez pas au four si vous n’êtes pas sûr qu’elles peuvent être utilisées pour la cuisson.
FAQ : questions fréquentes sur les batteries de Cuisine
Qu’est-ce qu’une batterie de cuisine ?
Une batterie de cuisine est un ensemble d’ustensiles de cuisine, généralement en acier inoxydable, utilisés pour une variété de tâches culinaires telles que la cuisson, la préparation et la présentation des aliments.
Quels sont les différents types de batteries de cuisine disponibles ?
Il existe plusieurs types de batteries de cuisine, y compris les batteries de base, les batteries de luxe, les batteries à pièces séparées et les batteries de voyage.
Quels sont les critères à prendre en compte lors de l’achat d’une batterie de cuisine ?
Lors de l’achat d’une batterie de cuisine, les critères importants à prendre en compte sont la qualité, la quantité d’ustensiles inclus, le matériau, la durabilité, la facilité d’entretien et le budget.
Les batteries de cuisine en acier inoxydable sont-elles durables et faciles à entretenir ?
Oui, les batteries de cuisine en acier inoxydable sont considérées comme durables et faciles à entretenir en raison de leur résistance à la corrosion et à la rouille. De plus, ils peuvent être facilement nettoyés avec de l’eau chaude et du savon.
Est-il nécessaire d’acheter une batterie de cuisine complète ou peut-on acheter des pièces séparément ?
Les deux options sont disponibles. Vous pouvez acheter une batterie de cuisine complète pour avoir tous les ustensiles dont vous avez besoin, ou vous pouvez acheter des pièces séparément pour compléter votre collection d’ustensiles existants.